龙驰 · 食品服务

中国人吃面条的历史非常悠久，已近四千年。发展至今，黄河流域及其以北地区以面条为主食，南方则多用作早点。用作面条的原材料多种多样，以谷物或者豆类的面粉为主；面条的种类更是丰富，著名的面条如：北京炸酱面、龙须面，兰州拉面，山西刀削面，四川担担面，广州云吞面等等。
意大利人把我们的面条技术进一步改进，发展成为意大利粉，一种以小麦为主要原料的面条，还研制出专为意粉调味的意粉酱，把食用面条的健康性和更精彩一面带给了我们。下面，就让我们一起享受百变的“百味来”吧，她堪称是世界一流的意大利粉和意粉酱！

百变意粉，百搭酱料

百味来意粉形状的多种多样、意粉酱风味的各具特色，成就了千变万化的意粉菜肴，为我们的餐桌带来更丰

富的营养美食。意粉除了传统的拌意粉酱外，根据个人喜好进行烹饪和调味，可以做成汤意粉、凉拌意粉、炒意粉、焗意粉……形状可爱的意粉如通心粉、蝴蝶粉和螺丝粉等，用于煲糖水，味道不错，还很好看，小朋友们也特别喜欢呢！

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健康、完美的意粉
―― Barilla 意大利粉为你呈献意粉的纯正风味！意粉（意大利面）让你体验每一天享用美食的快乐：
* 品质完美。意粉选用 100% 杜兰小麦为原料，并运用独特的生产工艺精制而成。
* 营养均衡。意粉含有大量的碳水化合物、蛋白质、以及维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善冠状动脉情况，同时也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官的负担，又能积聚足够的能量。因此，它是一种营养均衡的食品。

	* 是理想的节食食品。你不再需要长期控制热量的摄取以及限制过多的饮食。是少有的高营养、低热量的食物。 * 适于各类菜谱。意粉的多样性，使得它能够满足你不同的口感，每吃一口都能带来无穷的快乐与回味。

	――杜兰小麦，健康的源泉！ * 适合在较温暧、干旱、地中海型气候，杜兰小麦拥有较强的抗旱性和较短的播种 - 收获周期。 * 目前存在有多种杜兰小麦，每一种的特点都随时间的变化而变化。 * 饱满的杜兰小麦可以产出琥珀黄的面粉（其颜色根据种类的不同而深浅不一），也叫做三文尼那粉。 * 其制成的面团的主要特点是伸展性较好，韧性极强（由于它含有麸质 -- 麸朊和麦谷蛋白的结合），非常适合用于制作意粉的原料。

	意粉烹饪小贴士百分百杜兰小麦制成的百味来意粉，面身坚挺弹牙，可以在烹饪百变菜肴前先把意粉煮熟。我们可以按意粉包装所示比例和时间将意粉煮熟，沥干，加特级橄榄油并拌匀，然后调制各款我们喜爱的美味意粉菜肴。

另外，建议在包装所示煮熟时间上多煮 2-3 分钟，煮好的意粉相对柔软，更适合中国人的口感。